Cafeteras profesionales Egro
Touch Coffee, Touch Coffee con Coffee Cooler integrado; Next y Next X2, MoDe y MoDe X2, One y Two, versiones Keypad y Touch.
- La temperatura del café cambiaPuede fallar la regulación de la caldera, el intercambiador o la sonda de los grupos. Anote si ocurre en todos los grupos o en uno solo.
- La lanza de vapor sale flojaSuele deberse a poca presión de caldera, a la lanza obstruida por leche o a cal en el circuito de vapor. Purgue y limpie la lanza después de cada uso.
- Gotea el portafiltrosLo habitual es una junta de grupo endurecida o una ducha deformada. Limpie el grupo con el cepillo adecuado y compruebe si el goteo sigue al encajar el portafiltros.
- La caldera pierde presiónSuele fallar el presostato, la resistencia o un contactor, o bien hay una fuga de vapor. No manipule la válvula de seguridad y anote la presión que indica la aguja.
Dónde buscamos la avería
- Electroválvulas de grupo y de llenadoControlan el agua de extracción y de reposición, y la cal o la suciedad las dejan bloqueadas.
- Sonda de nivel de calderaCuando se cubre de cal, la caldera se llena mal y la resistencia corre riesgo.
- BombaSi se desgasta, el café sale aguado o la extracción se corta.