# Central de averías para su abatidor Lainox en Teruel.

Reparación de abatidores de temperatura Lainox allí donde están instalados, sin traslados. El técnico le explica el fallo y el coste antes de empezar y prueba el equipo al terminar.

Teléfono: 978 97 31 02 · Lunes a domingo, de 8:00 a 20:00. Servicio independiente, no oficial de Lainox.
Tipos con atención técnica: Chilly, Plug-In y versiones con patas, Zoom Evolution: celdas, Zoom Evolution: armarios.

## Averías habituales
### No completa la congelación rápida
Cuando refrigera pero no congela, el equipo se queda corto de potencia. Anote la temperatura alcanzada y el tiempo de ciclo para el diagnóstico.

### El grupo zumba pero no enfría
Revise el cuadro por si hay alguna protección bajada y desconecte el abatidor si sigue zumbando sin enfriar. Ese síntoma apunta a un fallo de arranque o del propio compresor.

### No llega a la temperatura final
Puede haber un condensador sucio, un ventilador parado o un problema de carga de refrigerante. Compruebe que no ha sobrecargado las bandejas y que la rejilla de ventilación está despejada.

## Qué revisa el técnico
- **Sonda pincho o de corazón**: Mide la temperatura en el interior del alimento; si falla, el ciclo termina mal o no termina.
- **Circuito frigorífico**: Lleva el refrigerante entre compresor, condensador y evaporador; una fuga reduce la capacidad de enfriamiento.
- **Sistema de desescarche**: Elimina el hielo del evaporador entre ciclos; si no funciona, el aire no pasa y el equipo enfría menos.

## Teruel: datos que influyen
Aire acondicionado y refrigeración: presentes en el 21,1 % de las viviendas principales de la provincia, según el INE (media española, 49,6 %). Cuando el termómetro ronda los 31,3 °C de máxima media en julio (Teruel), una rejilla sucia o un ventilador débil se notan enseguida.

Atención técnica para negocios de Teruel capital y del resto de la provincia, desde barras de pueblo hasta cocinas de hotel.

Datos de AEMET, valores climatológicos normales 1986-2010 (Teruel); INE, Encuesta de Características Esenciales de la Población y las Viviendas 2021.


## Códigos y avisos documentados
Cada aviso corresponde al modelo y manual indicado; en otras gamas puede significar algo distinto.

| Aviso | Significado | Qué puede comprobar |
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| SONDA CÁMARA | Fallo de la sonda de cámara; altera o impide el control de los ciclos. (Lainox Zoom, armarios con la tabla de alarmas descrita para esta gama.) | Anote el mensaje visible y observe si el equipo ha dejado de funcionar. No abra la carcasa ni manipule sensores, cables o conexiones. |
| SONDA EVAPORADOR | Fallo de la sonda del evaporador. (Lainox Zoom, armarios con la tabla de alarmas descrita para esta gama.) | Anote el mensaje visible y observe si el equipo ha dejado de funcionar. No abra la carcasa ni manipule sensores, cables o conexiones. |
| SONDA AGUJÓN | Fallo de la sonda de núcleo; un ciclo por temperatura puede pasar a control por tiempo. (Lainox Zoom, armarios con la tabla de alarmas descrita para esta gama.) | Observe el mensaje y no manipule la sonda ni sus conexiones. |
| ALTA PRESIÓN | Alarma de alta presión; en versiones trifásicas también puede corresponder a la protección térmica del compresor. (Lainox Zoom, armarios con la tabla de alarmas descrita para esta gama. En modelos 1ph: alta presión; en modelos 3ph: alta presión o térmica del compresor.) | Detenga el uso y observe la ventilación exterior sin abrir paneles. |
| ALARMA COMUNICACIÓN | Fallo entre la interfaz de usuario y el módulo de control; las salidas se desactivan. (Lainox Zoom, armarios con la tabla de alarmas descrita para esta gama.) | Anote el mensaje visible y observe si el equipo ha dejado de funcionar. No abra la carcasa ni manipule sensores, cables o conexiones. |
| Alarma sonda cámara | Fallo de la sonda de cámara; ciertos ciclos cambian su forma de control. (Lainox Zoom, celdas descritas en la sección ALLARMI CELLE ZOOM.) | Anote el mensaje y observe el estado del ciclo sin abrir paneles ni manipular sondas o el circuito frigorífico. |
| Alarma sonda evaporador | Fallo de la sonda del evaporador. (Lainox Zoom, celdas descritas en la sección ALLARMI CELLE ZOOM.) | Anote el mensaje y observe el estado del ciclo sin abrir paneles ni manipular sondas o el circuito frigorífico. |
| Alarma sonda aguja | Fallo de la sonda de núcleo; un ciclo por temperatura pasa a tiempo. (Lainox Zoom, celdas descritas en la sección ALLARMI CELLE ZOOM.) | Anote el mensaje y observe el estado del ciclo sin abrir paneles ni manipular sondas o el circuito frigorífico. |
| Alarma presostato HP | Activación del presostato de alta presión; el ciclo se detiene. (Lainox Zoom, celdas descritas en la sección ALLARMI CELLE ZOOM.) | Anote el mensaje y observe el estado del ciclo sin abrir paneles ni manipular sondas o el circuito frigorífico. |
| Alarma presostato LP | Activación del presostato de baja presión; el ciclo se detiene. (Lainox Zoom, celdas descritas en la sección ALLARMI CELLE ZOOM.) | Anote el mensaje y observe el estado del ciclo sin abrir paneles ni manipular sondas o el circuito frigorífico. |
| Alarma térmica compresor | Actuación de la protección térmica del compresor; el ciclo se detiene. (Lainox Zoom, celdas descritas en la sección ALLARMI CELLE ZOOM. Solo modelos que incorporan esta protección.) | Anote el mensaje y observe el estado del ciclo sin abrir paneles ni manipular sondas o el circuito frigorífico. |
| Alarma termostato de seguridad | Actuación del termostato de seguridad; se desactivan compresor, ventiladores y calentamiento. (Lainox Zoom, celdas descritas en la sección ALLARMI CELLE ZOOM.) | Anote el mensaje y observe el estado del ciclo sin abrir paneles ni manipular sondas o el circuito frigorífico. |
| RTC | Incidencia del reloj: no registra correctamente fecha y hora de las alarmas. (Lainox Zoom, armarios con la tabla de alarmas descrita para esta gama.) | Compruebe y ajuste fecha y hora desde las opciones de usuario. |
| PUERTA ABIERTA | Puerta abierta; se desactivan las salidas salvo luz y alarma. (Lainox Zoom, armarios con la tabla de alarmas descrita para esta gama.) | Compruebe que las bandejas no impiden el cierre y cierre la puerta sin forzar. |
| ALTA TEMPERATURA | Alarma HACCP de temperatura máxima. (Lainox Zoom, armarios con la tabla de alarmas descrita para esta gama.) | Observe la temperatura indicada, el cierre de la puerta y el registro del ciclo. |
| BAJA TEMPERATURA | Alarma HACCP de temperatura mínima. (Lainox Zoom, armarios con la tabla de alarmas descrita para esta gama.) | Observe la temperatura y la consigna de usuario sin modificar parámetros de servicio. |
| DURACIÓN DEL CICLO | El abatimiento o la congelación no termina dentro del tiempo máximo. (Lainox Zoom, armarios con la tabla de alarmas descrita para esta gama.) | Revise en la pantalla el ciclo y la carga introducida, sin ampliar límites de seguridad. |
| POWER FAILURE | Interrupción de alimentación registrada como alarma HACCP. (Lainox Zoom, armarios con la tabla de alarmas descrita para esta gama.) | Compruebe la estabilidad del suministro y revise el registro del ciclo. |
| INS AGUJÓN SANITIZACIÓN | Incidencia de inserción de la sonda durante sanitización; se interrumpe el ciclo. (Lainox Zoom, armarios con la tabla de alarmas descrita para esta gama.) | Con el equipo en condiciones seguras, compruebe la colocación de la sonda siguiendo el procedimiento de usuario. |
| DURACIÓN SANITIZACIÓN | La primera fase de sanitización no termina en el plazo máximo y el ciclo se interrumpe. (Lainox Zoom, armarios con la tabla de alarmas descrita para esta gama.) | Observe la fase y el mensaje sin ampliar los límites del proceso. |
| INS AGUJÓN | La sonda no está introducida; un ciclo por temperatura cambia a tiempo. (Lainox Zoom, armarios con la tabla de alarmas descrita para esta gama.) | Compruebe la colocación de la sonda conforme al procedimiento de usuario, sin forzarla. |
| Alarma alta temperatura durante la conservación | Temperatura por encima del umbral durante el intervalo configurado; queda registrada en HACCP. (Lainox Zoom, celdas descritas en la sección ALLARMI CELLE ZOOM.) | Revise temperatura, cierre de puerta y registro del ciclo, sin cambiar parámetros de servicio. |
| Alarma baja temperatura durante la conservación | Temperatura por debajo del umbral durante el intervalo configurado; queda registrada en HACCP. (Lainox Zoom, celdas descritas en la sección ALLARMI CELLE ZOOM.) | Revise temperatura, consigna de usuario y registro del ciclo. |
| Alarma puerta abierta | La puerta permanece abierta y se detiene el compresor tras el retraso previsto. (Lainox Zoom, celdas descritas en la sección ALLARMI CELLE ZOOM.) | Retire cualquier bandeja que impida el cierre y cierre sin forzar. |
| Alarma fallo de alimentación | Una interrupción de suministro afecta al ciclo, que puede reanudarse al volver la alimentación. (Lainox Zoom, celdas descritas en la sección ALLARMI CELLE ZOOM.) | Compruebe si el suministro es estable y revise el estado del proceso. |

Fuentes del fabricante:
- [Lainox Zoom — alarmas de armarios y celdas](https://support.lainox.com/es/knowledge/zoom-cu%C3%A1les-son-las-alarmas-y-cu%C3%A1l-es-su-significado)

## Preguntas frecuentes
### ¿Qué abatidores de temperatura Lainox tienen atención técnica?
Hay atención técnica si su abatidor Lainox es de alguna de estas clases: Chilly, Plug-In y versiones con patas, Zoom Evolution: celdas, Zoom Evolution: armarios.

### ¿Un ciclo por tiempo sustituye la medición de la sonda de un abatidor Zoom?
No. Ante ciertos fallos de sonda, Zoom puede continuar o cambiar a un ciclo por tiempo. Esa continuidad no acredita que el alimento alcance la temperatura requerida. Detenga el uso del proceso afectado y solicite asistencia.

### ¿Puede darse por correcto un abatimiento Zoom que se reanuda tras un corte?
No debe darse por válido solo porque el equipo continúe. Revise el registro de la incidencia y el control del proceso de su establecimiento; si la alimentación falla repetidamente o el ciclo no alcanza sus condiciones, suspenda el uso y solicite asistencia.

### ¿Por qué el abatidor refrigera pero no congela?
La congelación rápida exige más potencia; un condensador sucio o una fuga pequeña se notan antes en ese ciclo.

### ¿Se puede revisar la sonda de corazón?
Es una pieza que sufre mucho con el uso diario. El técnico la verifica durante la visita y le indica si conviene cambiarla.

### ¿Cuándo debo dejar de usar el aparato?
Cuando haya riesgo eléctrico o de fuga: protecciones que saltan, cable dañado, chispas o charcos. Apáguelo y desconéctelo de la red. Si es un aparato de gas y huele a gas, cierre la llave, ventile sin tocar interruptores y llame a urgencias de la distribuidora.

### ¿Es el servicio técnico oficial Lainox?
No representamos a Lainox: somos una plataforma de reparación que trabaja con técnicos independientes. Con el aparato en garantía, contacte con el vendedor o con el servicio oficial. Fuera de ella, puede elegir libremente el servicio técnico, también uno no oficial, como promueve la Directiva (UE) 2024/1799 sobre el derecho a reparar.